Une des transhumances plus lointaines me mène dans les Alpes de Haute Provence et le Dauphiné, pour faire récolter aux abeilles du Rucher de la Bouverie ce miel de montagne exquis, à une altitude de 1.500 mètres. Elles y butinent une multitude de fleurs alpines, parmi lesquelles par exemple le pissenlit et le serpolet. Une belle couleur rouge tirant sur le brun et un arôme harmonieux, très équilibré.
Consistance: Crémeux Lieu(x) de récolte : Alpes de Haute Provence, Drôme Période de récolte : Fin juin
Miels de cru
Miels multifloraux
